🥗
Салат Торнадо с корейской морковью, печенью и сыром
Сегодня готовлю салат «Торнадо» с корейской морковью. Несмотря на минимальный набор ингредиентов салат получается с насыщенным, ярким и пикантным вкусом. Необычное сочетание, но очень вкусно! Рекомендую вам приготовить и попробовать.
📝 Ингредиенты
- • морковь по-корейски 500 г
- • куриная печень 300 г
- • сыр твердый 250 г
- • майонез 100 г
- • лук репчатый 75 г
- • укроп 5 стеблей
- • масло растительное 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Печенку зачищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Даем остыть и нарезаем маленькими кусочками.
2
Лук нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистости.
3
В отдельной емкости соединяем печенку, лук, морковь по-корейски и мелко измельченный укроп. Перемешиваем и добавляем майонез, еще раз перемешиваем и даем настояться 1-1,5 часа в холодильнике.
4
Подаем порционно, выкладывая в кулинарное кольцо и украшая сыром.