🥗
Салат «Столичный» с говядиной и виноградом
Неожиданный ингредиент – виноград. Сочетание продуктов обрадует гурманов.
📝 Ингредиенты
- • говядина 300 г
- • виноград белый 200 г
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • уксус винный 1 ст.л.
- • сахар 1 ч.л.
- • соль морская 1 ч.л.
- • базилик
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Говядину отварить до полуготовности в подсоленной воде.
2
Остудить, нарезать кубиками.
3
Белый виноград без косточек разрезать поломам.
4
Если косточки есть, то их аккуратно удалить.
5
Положить в казан, влить оливковое масло, сахарный песок и соль.
6
Влить воду, потушить в течение пятнадцати минут.
7
Выложить на тарелку, добавить рубленый базилик и другую зелень.
8
Влить винный уксус.
9
Всыпать сухие приправы, соль.