🥗
Салат «Соломка» с копченой колбасой и маринованным луком
Сытный и яркий салат из доступных продуктов порадует вас своим вкусом и простотой приготовления!
📝 Ингредиенты
- • колбаса копченая 200 г
- • уксус 9% 100 мл
- • яйца 6 шт. ( (2 шт. для блинов, 4 шт. в салат))
- • огурцы маринованные 3 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • сахар 1 ч.л.
- • соль 1 ч.л.
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
В два яйца добавить немного соли, взбить слегка венчиком и пожарить два блинчика. Дать блинам остыть и нарезать соломкой.
2
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить 200 г воды, добавить уксус, сахар, соль и оставить мариноваться.
3
Колбасу, огурец и отварные яйца ( белок ) также нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, добавить майонез. Выложить горкой на блюдо и сверху посыпать тертым на мелкой терке желтком. Приятного аппетита!!!