🥗
Салат с жареными крабовыми палочками, шампиньонами и морковью
Гармоничное сочетание продуктов, необычный вкус.
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 400 г
- • крабовые палочки 300 г
- • лук репчатый 2 шт.
- • морковь 2 шт.
- • сметана густая 150 г
- • зелень укропа
- • масло растительное
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Морковь отварить. Другой способ – корнеплод промыть, поместить в пищевой пакет и отправить в микроволновую печь на семь минут. Включить среднюю мощность.
2
Готовый продукт мелко покрошить.
3
Репчатый лук почистить, нарезать полукольцами, обжарить до полупрозрачного состояния на растительном масле.
4
Свежие шампиньоны очистить и нарезать пластинками, обжарить на сильном огне, остудить.
5
Крабовые палочки нарезать кусочками, жарить на сковороде три минуты, огонь – слабый, продукт помешивать. Палочки должны стать мягкими.
6
Ингредиенты перемешать, добавить рубленый укроп, соль.
7
Заправить домашней сметаной, перемешать.