🥗
Салат с уткой, апельсинами и шпинатом
Оригинальный рецепт для приготовления аппетитного и сытного блюда.
📝 Ингредиенты
- • утиная грудка 1 шт.
- • шпинат 2 горсти
- • помидоры черри 70 г
- • апельсины ½ шт.
- • лук-шалот ½ шт.
- • апельсиновый свежевыжатый сок ½ шт.
- • масло кунжутное 1 ч.л.
- • соус соевый
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Прогреть духовой шкаф.
2
Утиную грудку отбить, натереть любыми специями для птицы.
3
Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
4
Выложить птицу на сковороду под крышку.
5
Дольки апельсина разрезать пополам.
6
Вымыть и разрезать на две части помидоры черри.
7
Разрезать полукольцами лук-шалот.
8
Перемешать овощи и фрукты со шпинатом.
9
Приготовить заправку из соевого соуса, кунжутного масла, соли, перца.
10
Выложить готовый салат на блюдо, сверху – ломтики или кубики утки.
11
Блюдо полить апельсиновым соком.