🥗
Салат с сыром моцарелла под травяной заправкой
📝 Ингредиенты
- • сыр моцарелла 1 шарик
- • листья салата 150 г
- • помидоры 150 г
- • лук красный ½ шт.
- • оливки 50 г
- • ветчина 50 г ( (вяленая))
- • перец черный молотый
- • соль
- • базилик свежий 3 ветки
- • розмарин свежий 1 ветка
- • чеснок 1 зубчик
- • масло оливковое 6 ст.л.
- • уксус бальзамический 3 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Измельчить блендером все ингредиенты заправки.
2
Переложить 1\3 в глубокую миску, добавить лук и листовую зелень, подсолить, перемешать, выложить на салатную тарелку.
3
Сверху положить кружочки помидора, присыпать измельченными маслинами, полить их 1\3 заправки, положить моцареллу, полить остатками заправки.
4
Приправить салат с сыром моцарелла под травяной заправкой свежемолотым черным перцем, посолить, по краю разложить ветчину.