🥗
Салат с сельдью и овощами без майонеза
Салат, в котором нет заправки. «Связующим» звеном для ингредиентов служит сельдь.
📝 Ингредиенты
- • картофель 4 шт.
- • огурцы 4 шт.
- • морковь 3 шт.
- • сельдь 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 2 зубчика
- • лук зеленый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить картофель в «мундире», очистить, нарезать кубиками. Смешать кипяченую воду с уксусом и сахаром, замариновать репчатую луковицу небольшого размера. Порезать филе сельди кубиками, выложить на нее нарезанный маринованный лук. Натереть морковь, перемешать с давленым чесноком. Свежие огурцы также нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, украсить салат с сельдью и овощами нарезанным зеленым луком, листочками петрушки.