🥗
Салат с рукколой, базиликом и креветками
Легкое и малокалорийное блюдо, свежее и вкусное, содержит полезные минералы и витамины.
📝 Ингредиенты
- • огурцы 150 г
- • креветки 100 г
- • помидоры 2 шт.
- • лимон ½ шт.
- • руккола 30 г
- • базилик красный 30 г
- • чеснок 1-2 зубчика
- • масло оливковое 1 ст.л.
- • розмарин
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Раздавить зубчик чеснока и обжарить его с оливковым маслом на заранее разогретой сковороде.
2
Чеснок вынуть и выбросить.
3
В масло положить чищенные замороженные креветки, выпарить лишнюю жидкость в течение пяти минут.
4
Посолить и поперчить, приправить розмарином.
5
Рукколу и базилик выложить в глубокую салатницу.
6
Нарезать помидоры дольками, свежие огурцы – соломкой. Кожуру можно не очищать, если она не горькая.
7
Выложить креветки.
8
Полить блюдо оливковым маслом, посолить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком.
9
Ингредиенты перемешать.