🥗
Салат с печеными баклажанами и грецкими орехами
Сытный салат, быстро утоляет чувство голода.
📝 Ингредиенты
- • баклажаны 1 шт.
- • чеснок 1 зубчик
- • грецкие орехи 1 горсть
- • йогурт натуральный 3 ст.л.
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Баклажан очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
2
Выложить овощ на противень в один слой, прогреть в духовом шкафу в течение 15 минут, остудить.
3
Измельчить очищенные грецкие орехи, пропустить через пресс чеснок, порубить зелень.
4
Все ингредиенты перемешать, заправить натуральным несладким йогуртом, посолить по вкусу.
5
Салат выложить на блюдо горкой, украсить листочками свежей зелени.