🥗
Салат с папайей, клубникой и угрем
Изысканный рецепт салата для гурмана. Оригинальное сочетание вкуса на тарелке дополняется яркими цветами и красивой подачей. Салат подойдет для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • угорь копченый 90 г
- • папайя 35 г
- • помидоры черри 25 г
- • клубника 20 г
- • майонез 20 г
- • шпинат 20 г
- • салат фризе 10 г
- • хрен 10 г
- • соль 1 щепотка
👨🍳 Приготовление
1
Смешать в тарелке травы — салат фриссе, листья шпината и сливочный хрен. Полить небольшим количеством майонеза, посолить по вкусу. Копченый угорь порезать порционными кусочками, придав форму треугольников. Также порезать папайю.
2
Клубнику вымыть и нарезать дольками, помидоры черри разрезать пополам. На широкую тарелку выложить горкой зелень, сверху помидоры, кусочки папайи и дольки клубники. По бокам салата с папайей и клубникой разложить копченый угорь.