🥗
Салат с курицей и киви без майонеза
📝 Ингредиенты
- • перец сладкий болгарский 3-4 шт.
- • куриное филе 1 шт.
- • киви 1 шт.
- • листья салата 1/2 пучка
- • зеленый горошек 3 ст.л.
- • масло оливковое 3 ст.л.
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • кедровые орехи 1/2 ст.л.
- • лук красный 1 головка
- • петрушка сушеная 2 щепотка
- • смесь перцев
👨🍳 Приготовление
1
Разобрать на волокна филе курицы. Порвать на кусочки салат. Почистить перец от семян, порезать на колечки. Положить мелкий зеленый горошек. Положить измельченное мясо, кусочки киви, лук, порезанный на тоненькие колечки.
2
Посыпать перцем, солью, полить соком лимона и оливковым маслом. Размешать. Положить салат с курицей и киви на блюдо, можно посыпать сушеной петрушкой и чуть-чуть обжаренные кедровые орешки.