🥗
Салат с куриным филе, вялеными помидорами и маслинами
Красный, черный, белый, зеленый – контрастные цвета данного салата делают блюдо привлекательным. Его можно подавать порциями, в пиалах.
📝 Ингредиенты
- • помидоры вяленые 10 шт.
- • куриное филе 150 г
- • капуста пекинская китайская
- • маслины без косточек
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • лимонный сок 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриную грудку вымыть и отварить с солью до готовности.
2
Мясо остудить и нарезать кубиками.
3
Тонкими полосками нарезать вяленые помидоры.
4
Маслины без косточек разрезать на половинки, пекинскую капусту – небольшими полосками.
5
Для приготовления заправки перемешать оливковое масло с перцем и лимонным соком.
6
Все ингредиенты соединить, полить масляной заправкой.