🥗
Салат с креветками, яблоками и манго
Креветки хорошо сочетаются с манго. Блюдом можно удивить гостей за праздничным столом.
📝 Ингредиенты
- • креветки 400 г
- • руккола 200 г
- • помидоры черри 10 шт.
- • манго 2 шт.
- • яблоки 2 шт.
- • огурцы 2 шт.
- • лимон ½ шт.
- • чеснок 4 зубчика
- • уксус бальзамический 3-4 ч.л.
- • масло оливковое
- • смесь перцев
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Креветки очистить, посолить и поперчить по вкусу, побрызгать лимонным соком.
2
Оставить продукт на пятнадцать минут для пропитывания.
3
Влить немного оливкового масла на сковороду, добавить мелко нарезанный чеснок.
4
Выложить креветки вместе с маринадом, жарить несколько минут.
5
Нарезать манго и яблоки крупными дольками, очищенные огурцы – соломкой, черри – половинками.
6
Рукколу хорошо промыть и обсушить.
7
Выложить на плоское блюдо по кругу овощи и фрукты, в центр – зелень.
8
Блюдо полить бальзамическим уксусом.