🥗
Салат с карпаччо и перепелиными яйцами
Изысканный деликатес для праздничного стола.
📝 Ингредиенты
- • листья салата 180 г
- • карпаччо 170 г
- • помидоры черри 160 г
- • яйца перепелиные 10 шт.
- • лайм 1 шт.
- • перец сладкий болгарский ½ шт.
- • базилик сушеный 1 ч.л.
- • майоран сушеный 1 ч.л.
- • масло оливковое
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Листья зеленого салата порвать руками, выложить на блюдо.
2
Сверху – тонкие ломтики готового куриного карпаччо, половинки помидор черри, отваренные и разрезанные на четверти перепелиные яйца.
3
Приготовить заправку из оливкового масла, сока лайма, сушеных трав майорана и базилика.
4
Салат посолить, поперчить, полить соусом.