🥗
Салат с индейкой, болгарским перцем и сельдереем
Свежее и ароматное блюдо, которое понравится сторонникам здорового образа жизни.
📝 Ингредиенты
- • сметана 15% 250 мл
- • филе индейки 200 г
- • сельдерей 3 стебля
- • перец болгарский красный 2 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • горчица 12 г
- • перец душистый молотый 3 г
- • соль 3 г
👨🍳 Приготовление
1
Филе индейки промыть, положить в подогретую и подсоленную воду, варить полчаса.
2
Переложить в тарелку, остудить, поделить на кусочки.
3
Стебли сельдерея очистить, вымыть, нарезать квадратиками.
4
Красные болгарские перцы нарезать, семенные камеры удалить, мякоть нашинковать соломкой.
5
Для заправки очистить лук, нарезать кубиками.
6
Перемешать с нежирной сметаной, горчицей, солью, душистым перцем.
7
Все составляющие соединить в большой миске, заправить сметанным соусом, дать салату постоять под крышкой в течение десяти минут для пропитывания.
8
Подать закуску в тарелке с листьями сельдерея.