← Назад к результатам
🥗

Салат с говяжьем сердцем и редькой

🕐 80 мин 👨‍🍳 Средне 🥗 Салаты

Салат похож на все знакомый «Оливье». Его можно приготовить слоеным.

📝 Ингредиенты

  • говяжье сердце 400 г
  • зеленый горошек консервированный 1 банка
  • яйца 2 шт.
  • картофель 2 шт.
  • редька зеленая
  • огурцы соленые
  • лук зеленый
  • сметана
  • соус ( (горчичный))
  • соль

👨‍🍳 Приготовление

1

Говяжье сердце замочить в подсоленной воде на восемь или десять часов.

2

Отварить субпродукт, нарезать кубиками.

3

Нашинковать отваренный картофель и яйца.

4

Нарезать соленые огурцы, зеленый лук.

5

Зеленую редьку натереть.

6

Продукты перемешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить.

7

Приготовить заправку из сметаны и горчичного соуса.