🥗
Салат «Роза» с копченой курицей
📝 Ингредиенты
- • кукуруза консервированная 200 г
- • куриное филе копченое 200 г
- • шампиньоны 200 г
- • чипсы 50 г
- • картофельное пюре 2 стакана
- • лук репчатый 2 головки
- • перец черный молотый
- • майонез
- • зелень
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Сначала необходимо сварить несколько картофелин, чтобы получилось готового пюре 2 стакана. Промыть грибы, измельчить соломкой и поджарить в малом количестве масла. Порезать лук и поджарить вместе с грибами. Добавить перец, соль по вкусу и немного зелени для аромата.
2
Готовые грибы (без жира и жидкости) выложить на плоскую тарелку и остудить. На них уложить слой картофельного пюре, смазать майонезом. Затем выложить филе курицы, порезанное на маленькие кусочки и снова промазать майонезом.
3
Потом слой сладкой кукурузы и слой пюре. Сформировать розу из чипсов – в центр поставить самые маленькие и завернутые, а далее по кругу ставить чипсы большего размера, ряд за рядом. Салат «Роза» с копченой курицей готов.