🥗
Салат «Романтика для двоих» по-итальянски
📝 Ингредиенты
- • креветки тигровые 500 г
- • томатная паста 200 г
- • майонез 100 г
- • сметана 100 г
- • помидоры 3 шт.
- • листья салата 2 пучка
- • чеснок 2 зубчика
👨🍳 Приготовление
1
Отварить в кипящей воде со специями креветки, удалить панцири. Если есть возможность, то лучше брать свежие, а не отварные и замороженные креветки, тогда они будут более сочными.
2
Изюминка итальянского салата–соус. Для его приготовления перемешать майонез со сметаной и размятым чесноком, добавить до получения розоватого цвета сладкий кетчуп.
3
Нарезать или порвать листовой салат, выложить на плоскую тарелку, сверху разложить креветки, облить соусом, украсить нарезанным колечками помидором, подавать к столу охлажденным, можно с сухим белым вином.