🥗
Салат «Мозаика» с шампиньонами
📝 Ингредиенты
- • шампиньоны 300 г
- • морковь по-корейски 100 г
- • сыр твердый 100 г
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • куриное филе 1 шт.
- • кукуруза консервированная 1/2 банки
- • лук репчатый 1 головка
- • лук зеленый
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Отварить до готовности куриное филе, охладить и нарезать кубиками. Измельчить репчатый лук, обжарить на растительном масле, порезать шампиньоны пластинками, добавить к луку и еще обжарить. Также остудить.
2
Нарезать соломкой красный сладкий болгарский перец, твердый сыр – кубиками. Ингредиенты смешать, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу, заправить майонезом. Украсить салат «Мозаика» зеленым луком.