🥗
Салат «Красная шапочка» с пекинской капустой
📝 Ингредиенты
- • капуста пекинская 150 г
- • помидоры 150 г
- • курица 150 г
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • майонез 5 ст.л.
- • зеленый горошек 2 ст.л.
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Пекинскую капусту или любой листовой салат мелко нарезать. Отварить курицу, филе нарезать мелкими кусочками, сладкий болгарский перец – небольшими кубиками. Отцедить от жидкости зеленый горошек, всыпать в миску с салатом. Следующие ингредиенты – отваренное и измельченное куриное яйцо, нарезанный репчатый лук сладкого сорта.
2
Все составляющие перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Выложить массу в салатницу, верх разровнять. Нарезать помидоры небольшими кусочками, посолить и посыпать нарезанной зеленью укропа. Выложить ими верхний слой салата «Красная шапочка».