🥗

Салат «Хе» из филе щуки

Name: Салат «Хе» из филе щуки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 кг филе щуки; 400 г морковь; 300 г лук репчатый; 3-4 зубчика чеснок; 3 ст.л. масло растительное; 3 ст.л. томатная паста; 1 ст.л. уксусная эссенция 70%; 1 ч.л. сахар; ½ ч.л. ( (по желанию)) перец красный молотый; соль

🕐 30 мин 😊 Просто 🥗 Салаты

#Салат без яиц #Салат с луком #Салаты без майонеза #Салаты без мяса #Праздничный стол #Праздничные закуски #Салат с чесноком #Салат с растительным маслом #Корейские салаты #Салаты без майонеза на праздничный стол #Салат с рыбой #Хе по-корейски

Минимум ингредиентов и максимум вкуса и оригинальности.

📝 Ингредиенты

• филе щуки 1 кг
• морковь 400 г
• лук репчатый 300 г
• чеснок 3-4 зубчика
• масло растительное 3 ст.л.
• томатная паста 3 ст.л.
• уксусная эссенция 70% 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• перец красный молотый ½ ч.л. ( (по желанию))
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Щучье филе нарезать, посолить, залить маринадом из разбавленного уксуса, положить груз.

Разбавить водой томатную пасту, прогреть на сковороде до кипения, добавить рубленый лук и морковь, все вместе потушить в течение пяти – десяти минут.

Заправить рыбу сахарным песком, измельченным чесноком, обжаркой.

Перемешать и подать на стол.