🥗
Салат «Капрезе» с моцареллой, рукколой и базиликом
Просто, без затей, по-итальянски. Всемирно известная закуска, легкая и полезная.
📝 Ингредиенты
- • сыр моцарелла 100 г
- • помидоры 2 шт.
- • руккола 30 г
- • базилик красный 30 г
- • масло оливковое
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать помидоры колечками поперек, толщина – полсантиметра.
2
Точно также нарезать сыр «Моцарелла».
3
В центр тарелки выложить красный базилик и рукколу, вокруг – помидоры и сыр, кружочки чередовать.
4
Закуску посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать семечками кунжута.