🥗
Салат из свиного сердца с огурцом и болгарским перцем
Несложный рецепт, блюдо оценят зашедшие на огонек гости или домашние за праздничным семейным ужином.
📝 Ингредиенты
- • свиное сердце 200-250 г
- • огурцы 2 шт.
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • чеснок 2 зубчика
- • масло оливковое 3-4 ст.л.
- • зелень укропа
- • лук зеленый
- • соус соевый
- • перец красный молотый
👨🍳 Приготовление
1
Отварить свиное сердце, нарезать кубиками, обжарить с желтым или красным сладким болгарским перцем.
2
Овощи также нарезать кубиками.
3
Добавить немного острого красного перца, соевый соус.
4
Жарить недолго, перец не должен стать мягким.
5
Нарезать огурцы соломкой или кубиками.
6
Репчатый лук покрошить соломкой, чеснок пропустить через чеснокодавку.
7
Порубить зелень.
8
Все ингредиенты перемешать в салатнице.
9
Влить немного оливкового масла, перемешать.