🥗
Салат из свежих огурцов и куриного филе
Слоеные салаты начали появляться на столах наших соотечественников в 60-х годах прошлого века. Блюда быстро приобрели популярность, без них и сейчас не обходится ни один праздничный стол.
📝 Ингредиенты
- • сыр твердый 100 г
- • яйца 3 шт.
- • куриное филе 2-3 шт.
- • огурцы 2 шт.
- • шампиньоны консервированные 1 банка
- • лук репчатый 1 головка
- • майонез
👨🍳 Приготовление
1
Порезать кубиками отваренное куриное филе, свежие огурцы и репчатый лук. Из консервированных шампиньонов отцедить воду, порезать, если грибы крупные. Натереть твердый сыр. Сварить вкрутую яйца, белки порезать соломкой, желтки растереть в крошку.
2
Выложить слоями в салатницу: белки, курица, лук, огурцы, грибы, сыр. Слои салата из огурцов и куриного филе промазать майонезом, сверху – также майонез, посыпать тертыми желтками.