🥗
Салат из свеклы, творожного сыра и рукколы
Сладковатая свекла, горьковатая руккола, соленый сыр – попробуйте необычное сочетание вкусов.
📝 Ингредиенты
- • свекла 3-4 шт.
- • сыр творожный 40 г
- • руккола 30 г
- • грецкие орехи 30 г
- • уксус бальзамический
- • масло оливковое
- • кунжут
👨🍳 Приготовление
1
Грецкие орехи измельчить.
2
Свеклу запечь в фольге или отварить, затем нарезать кусочками небольшого размера.
3
Промыть и обсушить рукколу, выложить на блюдо.
4
Сверху – часть свеклы, шарики, сформованные из творожного сыра.
5
Посыпать орехами, кунжутными семечками.
6
Заправить бальзамическим соусом, оливковым маслом.