🥗
Салат из шампиньонов и сардины
📝 Ингредиенты
- • сардина в собственном соку 1 банка
- • шампиньоны 400 г
- • яйца 4 шт.
- • огурцы маринованные 2 шт.
- • морковь 1 шт.
- • лук репчатый 1 головка
- • сыр твердый
- • майонез
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Яйца отварить вкрутую, измельчить с помощью крупной терки. Грибы порезать и обжарить. Лук с морковью пассировать. Огурцы нашинковать соломкой, рыбу размять и извлечь кости. В салатник выложить слоями, сначала обжаренные грибы, затем измельченные яйца и огурец.
2
Потом уложить рыбу и лук с морковью, затем опять яйца. Каждый слой смазать майонезом. Последний слой этого салата – тертый сыр. Салат из шампиньонов и сардины украсить зеленью и подать на стол.