🥗
Салат из курицы с яичными блинами
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 500 г
- • кукуруза консервированная 1 банка
- • яйца 7 шт.
- • лук репчатый 3 головки
- • перец черный молотый
- • масло растительное
- • майонез
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отваривать филе курицы в течение 20 минут. Измельчить лук. Приготовить яичные блины: каждое яйцо отдельно посыпать перцем, солью, взбить. По одному вылить яйца на горячую сковороду, смазанную маслом и обжарить с двух сторон.
2
Блины сложить друг на друга и разрезать на четыре части. Порезать соломкой. Остудить и измельчить курицу. Соединить мясо, блинчики, лук (по желанию) и посолить. Заправить салат из курицы с яичными блинами майонезом. Размешать.