🥗
Салат из куриной грудки с кукурузой и морковью по-корейски
В этом салате, есть все что мы так привыкли видеть в привычном салате! Это и курица, и малосольные продукты, и консервированные овощи, а вместо привычного майонеза соус на основе натурального йогурта, но все это подается на листьях салата!
📝 Ингредиенты
- • куриная грудка 300 г
- • кукуруза консервированная 100 г
- • морковь по-корейски 100 г
- • лук зеленый 15 г
- • яйца куриные 3 шт.
- • огурцы маринованные 150 г
- • йогурт натуральный 70 мл
- • петрушка 10 г
- • листья салата 30 г ( (для украшения))
👨🍳 Приготовление
1
Куриную грудку обжариваем на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
2
В глубокую тарелку сложить консервированную кукурузу, морковку по-корейски, мелко нарезанный зеленый лук, нарезанные соломкой маринованные огурцы, йогурт - перемешать.
3
На тарелку выложить листья салата, сверху выложить салат заправленный йогуртом.
4
Поверх выложить кусочки курицы нарезанный полосками, вареное яйцо разрезанное на дольки и листики петрушки.