🥗
Салат из креветок с авокадо и грейпфрутом
Интересное и необычное сочетание морепродукта с экзотическим фруктом авокадо. Кисловатый грейпфрут «свяжет» все ингредиенты воедино.
📝 Ингредиенты
- • креветки 500 г
- • листья салата 200 г
- • грейпфруты 1 шт.
- • авокадо 1 шт.
- • сметана 2 ст.л.
- • горчица дижонская 1 ч.л.
- • масло оливковое 1 ч.л.
- • соус соевый 1 ч.л.
- • мед 1 ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй. Продукт остудить, очистить от панцирей. Красный грейпфрут очистить от кожицы и пленок, нарезать дольками. Мякоть авокадо без кожицы тонко нарезать. Промыть и обсушить листья зеленого салата.
2
Приготовить заправку из оливкового масла, сметаны, соевого соуса, мёда и дижонской горчицы.
3
Заправку мужно подать отдельно или залить ей креветки с фруктами, перемешать. Салат из креветок с авокадо и грейпфрутом выложить на листья зеленого салата.