🥗

Салат из кальмаров с заправкой из цитрусовых, меда и горчицы

Name: Салат из кальмаров с заправкой из цитрусовых, меда и горчицы
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 г кальмары; 100 г лук красный; ½ шт. апельсины; 1 шт. лимон; 1 ст.л. мед жидкий; 1 ч.л. горчица; 90 мл масло растительное; ½ стакана мука

🕐 30 мин 😊 Просто 🥗 Салаты

#Пошаговые фото-рецепты #Простые салаты #Салат без яиц #Салат с луком #Салаты без майонеза #Салаты без мяса #Салаты на скорую руку #8 марта #День рождения #Новый год #Праздничный стол #23 февраля #Сковорода #Новогодние салаты #Салаты на день рождения #Салат морской коктейль #Салаты из морепродуктов #Салат с растительным маслом #Новогодние салаты без майонеза #Диетические салаты #Салаты без майонеза на праздничный стол #Салаты с фруктами #Легкий салат #Салат с апельсином #Салат с кальмарами

Мой фирменный салат из кальмаров с интересной заправкой! Заправка для салата может сыграть решающую роль для создания его вкуса и это, как раз, тот самый случай. Все ингредиенты салата пропитавшись вкусом этой заправки, меняют свой естественный вкус и получаются ну очень пикантными, а в совокупности получается просто взрыв вкуса!

📝 Ингредиенты

• кальмары 250 г
• лук красный 100 г
• апельсины ½ шт.
• лимон 1 шт.
• мед жидкий 1 ст.л.
• горчица 1 ч.л.
• масло растительное 90 мл
• мука ½ стакана

👨‍🍳 Приготовление

Нарезаем кальмары кольцами, обваливаем их в муке и обжариваем в раскаленном растительном масле без запаха.

Готовим заправку: смешиваем растительное масло с соком лимона, апельсина, меда и горчицы. Тщательно перемешиваем до однородности.

Красный лук (сладкий) нарезаем тонкими полукольцами. Я очень рекомендую использовать для этого салата именно красный лук, желательно крымский.

Смешиваем все ингредиенты, поливаем салат заправкой и все хорошо перемешиваем.