🥗
Салат из кальмаров, грибов и авокадо
Настоящий кулинарный шедевр, йогурт для заправки не должен быть сладким.
📝 Ингредиенты
- • кальмары консервированные 200 г
- • шампиньоны 200 г
- • авокадо 1 шт.
- • листья салата 5-6 шт.
- • петрушка 1 пучок
- • сметана 2 ст.л.
- • йогурт натуральный обезжиренный 2 ст.л.
- • уксус винный белый 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Слить жидкость от консервированных кальмаров, нарезать их полосками, сложить в миску.
2
Добавить йогурт или нежирную сметану, перец молотый и соль по вкусу.
3
Авокадо очистить от косточки и кожуры, мякоть нарезать кубиками.
4
Свежие шампиньоны промыть проточной водой, порезать кусочками небольшого размера.
5
Ингредиенты перемешать, заправить растительным маслом и винным уксусом.
6
Блюдо выложить листьями хорошо промытого зеленого салата, в центр выложить кальмаров, вокруг – авокадо и грибы.