🥗
Салат из индейки, апельсина и рукколы
Неожиданный ингредиент, апельсин, придаст блюду особый вкус и аромат.
📝 Ингредиенты
- • индейка копченая 230 г
- • руккола 60 г
- • апельсины 1 шт.
- • семена кунжута 25 г
- • мята
- • петрушка
- • кинза
- • специи
- • масло оливковое
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Копченую индейку порубить кубиками небольшого размера.
2
Апельсин очистить, разделить на дольки.
3
Вымыть петрушку, мяту, кинзу, обсушить, нарезать.
4
Рукколу вымыть и обсушить.
5
На сухую нагретую сковороду всыпать семена кунжута, обжарить до коричневатого оттенка.
6
В салатницу всыпать кусочки индейки, положить рукколу и апельсин, зелень.
7
Посыпать блюдо крупной солью, специями, перемешать, посыпать кунжутом и полить оливковым маслом.