🥗
Салат из фасоли с брынзой и кинзой
Данный салат может называться «времена года». Зимняя фасоль замечательно сочетается с брынзой и свежестью летних трав. Паприка придает салатику аромат копчености, что напоминает отдых у костра.
📝 Ингредиенты
- • брынза 125 г
- • фасоль ½ стакана
- • масло оливковое 2 ст.л.
- • цедра лимона 2 ст.л.
- • чеснок 2 зубчика
- • кинза 1 пучок
- • паприка
👨🍳 Приготовление
1
Промыть замоченную фасоль, отварить в кипящей воде. Затем пролить ее через дуршлаг, оставить на какое-то время, чтобы стекла жидкость.
2
Положить на тарелочку брынзу, размять вилкой, чтобы получились мелкие частицы. Измельчить почищенный чесночок и чистую петрушку.
3
Соединить все ингредиенты: чеснок, зелень, фасоль и брынзу. Украсить салат из фасоли лимонной цедрой, посыпать паприкой.