🥗
Салат из дайкона с жареной свининой
Оригинальный салат со вкусом настоящего шашлыка.
📝 Ингредиенты
- • дайкон 450 г
- • свинина 200 г
- • лук репчатый 80 г
- • масло растительное 50 г
- • уксус 1 ст.л.
- • зелень
- • перец черный молотый
- • соль
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Сырое филе нарезать соломкой.
2
Будет удобнее, если мясо перед этим на полчаса положить в морозильную камеру.
3
Разогреть сковороду, налить растительное масло, выложить свинину, жарить до появления корочки.
4
Отдельно обжарить лук до золотистого цвета.
5
Ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, подлить столовый уксус.
6
Перемешать и оставить для пропитывания.
7
Редьку дайкон очистить, нарезать ножом на маленькие кусочки.
8
Смешать с мясом, всыпать рубленую зелень.