🥗
Салат из дайкона и курицы со сметанной заправкой
Блюдо понравится всей семье, куриное мясо, огурцы и зеленый горошек смягчат острый вкус дайкона.
📝 Ингредиенты
- • дайкон 500 г
- • куриная грудка 300 г
- • огурцы 150 г
- • зеленый горошек замороженный 100 г
- • сметана 100 г
- • яйца 3 шт.
- • лук репчатый 1 шт.
- • масло растительное 2 ст.л.
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Отварить и остудить куриное мясо, замороженный зеленый горошек, яйца.
2
Дайкон очистить от кожуры, мякоть потереть, промыть проточной холодной водой, дать жидкости стечь.
3
Натереть свежий огурец.
4
Куриное филе и яйца нарезать кубиками.
5
Чтобы яйца нарезать аккуратно, нож лучше смочить в холодной воде.
6
Репчатый лук, очистить, нарезать полукольцами и обжарить на заранее разогретом растительном масле.
7
Все ингредиенты перемешать.
8
Приготовить заправку из сметаны, молотого черного перца.
9
Салат посолить по вкусу, заправить поперченной сметаной.