🥗
Салат из апельсинов и редиски с перцем чили
📝 Ингредиенты
- • редис 200 г
- • листья салата 200 г
- • апельсины 3 шт.
- • перец чили красный ½ шт.
- • масло оливковое 2 ч.л.
- • перец розовый горошком ½ ч.л.
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Соединение в одном блюде разнородных продуктов: редиса, апельсина и перца чили получается неожиданно вкусным.
2
Апельсин вымыть, снять половину цедры, смешать с оливковым маслом, оставить для пропитывания на 10 минут.
3
Вымыть редис, нарезать кружками.
4
Остальные апельсины очистить от кожуры и пленок, нарезать мякоть острым ножом.
5
Острый перец чили очистить от семян, нарезать полукольцами.
6
Промыть зеленый салат.
7
Выложить в тарелки редис, листья салата и апельсины.
8
Растолочь в ступке розовый перец, смешать с перцем чили, маслом, посолить.
9
Салат полить полученной заправкой, дать постоять в течение пяти минут.