🥗

Салат «Буковинский» без майонеза

Name: Салат «Буковинский» без майонеза
Ingredients: 4 шт. перец болгарский маринованный; 1 стакан зеленый горошек консервированный; 1 стакан фасоль; 1/2 стакана маслины; 1 головка лук репчатый; зелень; 50 мл масло оливковое; 1 шт. лимон; 1-2 зубчика чеснок; перец черный молотый; соль

👨‍🍳 Средне 🥗 Салаты

#Зеленые салаты #Овощные салаты #Простые салаты #Салат без яиц #Салат с луком #Салаты без майонеза #Салаты без мяса #Салаты из сырых овощей #Праздничный стол #Вегетарианские рецепты #Салат с чесноком #Салат с растительным маслом #Постный ужин #Веганство #Постные салаты #Салат с фасолью #Салаты без майонеза на праздничный стол #Салат с маслинами #Постные блюда из фасоли #Салат с зеленым горошком

📝 Ингредиенты

• перец болгарский маринованный 4 шт.
• зеленый горошек консервированный 1 стакан
• фасоль 1 стакан
• маслины 1/2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• зелень
• масло оливковое 50 мл
• лимон 1 шт.
• чеснок 1-2 зубчика
• перец черный молотый
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Маринованный красный перец нарезать полосками, лук репчатый – полукольцами, маслины без косточек – на половинки. Смешать все ингредиенты, добавить заранее отваренную фасоль и консервированный зеленый горошек, зелень петрушки. Для заправки смешать оливковое масло, сок одного лимона, рубленый чеснок, соль и молотый перец – по вкусу. Залить смесью салат «Буковинский» и дать постоять 3 – 4 часа для пропитывания.