🧆
Рулетики из ветчины с чесночной начинкой
📝 Ингредиенты
- • ветчина 300 г
- • сыр твердый 250 г
- • яйца 3 шт.
- • чеснок 3 зубчика
- • лук зеленый
- • майонез
- • зелень
👨🍳 Приготовление
1
Очистить отваренные до готовности яйца от скорлупы, отделить желтки от белков. Натереть желтки на мелкой терке, а белки, наоборот, на крупной. Крупно натереть на терке сыр, тонкими дольками порезать ветчину.
2
Сложить сыр, рубленую зелень, измельченный чеснок и белки в большую миску. Добавить туда же желаемое количество майонеза, все хорошо перемешать. На каждую дольку ветчины выложить по 1 ст. л. получившейся начинки, посыпать ее (начинку) подготовленными желтками.
3
Каждую заготовку свернуть в рулетик и завязать их пером зеленого лука, чтобы рулетики из ветчины с чесночной начинкой не потеряли форму.