🧆
Розочки из семги под фисташковым соусом
📝 Ингредиенты
- • филе семги 2 куска
- • фисташки ½ стакана ( (несладкие))
- • масло оливковое 100 мл
- • лимон 1 шт.
- • мята свежая 4 ст.л.
- • зелень петрушки 1 пучок
- • чеснок 1 зубчик
- • перец черный молотый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Тоненько порезать филе семги, скрутить розочки.
2
Положить их на блюдо, побрызгать оливковым маслом, посыпать солью, перцем.
3
Отправить минут на двенадцать в духовку, соблюдать температуру 175 градусов.
4
Измельчить фисташки, мяту, петрушку.
5
Перемешать все в емкости, выдавить чесночок.
6
Натереть цедру, выжать сок.
7
Добавить оливковое масло, посыпать перцем, солью.
8
Перемешать до однородности.
9
Подавать розочки из семги под фисташковым соусом.