🍽
Ромштекс с болгарским перцем и моцареллой
Блюдо вкусное, ароматное и сытное, понравится любителям овощей.
📝 Ингредиенты
- • телятина 500 г
- • мука ½ стакана
- • сухари панировочные ½ стакана
- • сыр моцарелла 100 г
- • перец сладкий болгарский 1 шт.
- • яйца 1 шт.
- • вода 50 мл
- • масло растительное
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Телятину нарезать кусками, отбить, натереть специями, обмакнуть в яичную смесь с водой.
2
Приготовить панировку из сухарей и муки, запанировать мясо, обжарить до готовности на подсолнечном масле.
3
Выложить на готовые ромштексы нарезанный сладкий болгарский перец, посыпать тертым сыром «Моцарелла».
4
Прогреть, подать к столу теплым.