🍽
Ромштекс из телятины в духовке
Сочное блюдо с приятным ароматом. Блюдо идеально для праздничного семейного ужина, его можно готовить на гриле в условиях дачи.
📝 Ингредиенты
- • телятина 500 г
- • сухари панировочные 100 г
- • яйца 2 шт.
- • масло оливковое 50 мл
- • молоко 50 мл
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Телятину нарезать кусками толщиной в полтора сантиметра, отбить молотком.
2
Приготовить смесь из яиц, молока, специй, перемешать.
3
Отбивные погрузить в яичную смесь, обкатать в панировочных сухарях, обжарить в разогретом оливковом масле до корочки.
4
Духовой шкаф нагреть до средней температуры, запекать блюдо в течение пятнадцати минут. Мясо должно стать мягким.