🍽
Ромштекс из телятины на сковороде
Простое блюдо, не требует больших усилий.
📝 Ингредиенты
- • телятина 1 кг
- • яйца 3 шт.
- • мука ½ стакана
- • сухари панировочные ½ стакана
- • вода 50 мл
- • масло растительное 50 мл
- • специи
👨🍳 Приготовление
1
Телятину нарезать кусками, отбить и натереть специями.
2
Отдельно взбить куриные яйца, добавить воду, перемешать.
3
Смешать панировочные сухари с мукой в равных пропорциях.
4
Прогреть растительное масло на сковороде.
5
Куски мяса по очереди погрузить в яйца, в панировку с мукой.
6
Жарить на среднем огне с двух сторон до получения румяной корочки.