🍽

Рататуй с цукини и баклажаном в духовке

Name: Рататуй с цукини и баклажаном в духовке
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 30 г лук репчатый; 30 г перец сладкий болгарский; 2 зубчика чеснок; 5 ст.л. томатная паста; 1 щепотка тимьян; 1 шт. баклажаны; 1 шт. цукини; 1 г лук красный; 2 шт. помидоры; 1 ч.л. паприка; 100 мл вода; 1 ст.л. масло оливковое

🕐 80 мин 😊 Просто 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #Праздничный стол #Горячие блюда на праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Сковорода #Вторые блюда в духовке #Вторые блюда из овощей #Ужин из овощей #Баклажаны в духовке #Баклажаны с чесноком #Вторые блюда из баклажанов #Ужин из баклажанов #Ужин из кабачков #Баклажаны с помидорами #Кабачки с баклажанами #Кабачки с помидорами #Кабачки с чесноком #Вторые блюда из кабачков #Кабачки в духовке #Овощное рагу #Овощное рагу с баклажанами #Рагу #Рататуй

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

📝 Ингредиенты

• лук репчатый 30 г
• перец сладкий болгарский 30 г
• чеснок 2 зубчика
• томатная паста 5 ст.л.
• тимьян 1 щепотка
• баклажаны 1 шт.
• цукини 1 шт.
• лук красный 1 г
• помидоры 2 шт.
• паприка 1 ч.л.
• вода 100 мл
• масло оливковое 1 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Для начала нарежем все овощи примерно одного размера, и перейдём к соусу.

Для соуса нам нужно будет разогреть масло, добавим мелко нарезанный лук, чеснок и перец, обжарим и добавляем томатную пасту и зальём небольшим количеством воды, затем добавляем тимьян, посолим, поперчим и добавим паприку. Проварить пару минут, затем снять с плиты и залить готовый соус на дно формы.

После раскладываем овощи по очереди.

Сверху заливаем немного оливково масла, подсолим, поперчим и добавим свежего тимьяна. Накроем фольгой и отправим в духовку разогретую на 200 градусов на 50 минут, после, снять фольгу и оставить ещё на минут 10.