🍽

Пряные куриные крылышки с сыром в духовке

Name: Пряные куриные крылышки с сыром в духовке
Ingredients: 1,5-2 кг куриные крылышки; 3 л вода; 70-80 г уксус бальзамический; 1 шт. лавровый лист; 1 стакан сыр пармезан; 1/4 стакана соль; 3-4 ст.л. масло оливковое; 2 ст.л. сухари панировочные; 1 ст.л. перец черный молотый; 2 ч.л. перец красный молотый; 1 ч.л. розмарин; 1 ч.л. орегано; 1 ч.л. тимьян; 8-10 зубчиков чеснок; 1 щепотка соль; соус итальянский сливочный

👨‍🍳 Средне 🍽 Вторые блюда

#Простые на каждый день #В духовке #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Вторые блюда на каждый день #Ужин из мяса #Рождество #Мясо с сыром #Юбилей #Ужин из курицы #Курица с сыром #Вторые блюда в духовке #Курица в духовке #Горячие блюда на день рождения #Курица с корочкой #Курица с чесноком в духовке #Куриные крылышки в духовке

📝 Ингредиенты

• куриные крылышки 1,5-2 кг
• вода 3 л
• уксус бальзамический 70-80 г
• лавровый лист 1 шт.
• сыр пармезан 1 стакан
• соль 1/4 стакана
• масло оливковое 3-4 ст.л.
• сухари панировочные 2 ст.л.
• перец черный молотый 1 ст.л.
• перец красный молотый 2 ч.л.
• розмарин 1 ч.л.
• орегано 1 ч.л.
• тимьян 1 ч.л.
• чеснок 8-10 зубчиков
• соль 1 щепотка
• соус итальянский сливочный

👨‍🍳 Приготовление

Куриные крылышки помыть и разрезать на составные части. В крупную емкость налить воду, добавить лавровый лист, уксус, тимьян, розмарин, орегано, соль и вскипятить. Положить крылышки и варить минут 15 после закипания воды.

Выложить крылышки на решетку оставить, чтобы остыли и обсохли (минут 15). Растереть чеснок и щепотку соли до однородной массы. В большой емкости соединить чеснок, оливковое масло, перец (красный и черный) и перемешать. В полученный маринад положить крылышки и хорошо перемешать, всыпать панировочные сухари, а потом полстакана тертого пармезана, перемешать.

На противень выложить крылышки, взбрызнуть оливковым маслом, посыпать оставшейся половиной пармезана. Запечь пряные куриные крылышки с сыром в духовке 20-25 минут (температура 230 градусов) до золотистой корочки.