🍰

Пряные груши в белом вине

Name: Пряные груши в белом вине
Ingredients: 480 мл вино белое сухое; 180 г сахар; 4 шт. груши; 3 шт. гвоздика; 2 шт. имбирь; 1 шт. палочки корицы; 1,5 ст.л. лимонный сок; 1/2 ст.л. кардамон; сливки 30%; соль

😊 Просто 🍰 Десерты

#Простые на каждый день #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Юбилей #Вегетарианские рецепты #Новогодние десерты #Другие десерты #Фруктово-ягодные десерты #Веганство #Постный новогодний стол

📝 Ингредиенты

• вино белое сухое 480 мл
• сахар 180 г
• груши 4 шт.
• гвоздика 3 шт.
• имбирь 2 шт.
• палочки корицы 1 шт.
• лимонный сок 1,5 ст.л.
• кардамон 1/2 ст.л.
• сливки 30%
• соль

👨‍🍳 Приготовление

Взять небольшую кастрюльку и смешать лимонный сок, вино, гвоздику, сахар, кардамон, имбирь, соль и палочку корицы. Вскипятить на небольшом огне и мешать, пока не растает сахар. Положить очищенные от кожуры груши в кастрюлю и влить воду, груши должны быть полностью покрыты.

Прикрыть кастрюлю крышкой и варить, пока груши не станут мягкими (30 минут приблизительно). Переложить груши на тарелку. Оставшийся в кастрюле сироп продолжить кипятить на сильном огне, пока он не уменьшиться до объема стакана. Перед подачей, груши полить сиропом. Подавать пряные груши в белом вине с ванильным кремом или со сливками.