🍽
Простые рыбные оладьи
📝 Ингредиенты
- • филе морской рыбы 2 шт.
- • яйца 2 шт.
- • крахмал 1 ст.л.
- • перец черный молотый
- • лук зеленый
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Брать можно любую морскую рыбу. Очистить ее полностью от шкурки и костей. Порезать готовое филе маленькими кубиками. Добавить измельченный лук, поперчить, посолить. Всыпать крахмал (1 столовую ложку), перемешать, вбить яйца и опять помешать.
2
Нагреть растительное масло на сковородке. Выкладывать фарш столовой ложкой и жарить, под крышкой, на небольшом огне с обеих сторон. Подавать простые рыбные оладьи можно с салатом или с любым гарниром.