🍽
Простые котлеты из куриного филе с грибами
📝 Ингредиенты
- • куриное филе 350-400 г
- • шампиньоны 200-250 г
- • яйца 1-2 шт.
- • сметана 2-3 ст.л.
- • крахмал 1 ст.л.
- • лук репчатый 1 головка
- • чеснок 1 зубчик
- • перец черный молотый
- • укроп
- • соль
👨🍳 Приготовление
1
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, шампиньоны – кубиками. Добавить рубленый репчатый лук. В массу влить сырые яйца, сметану, всыпать свежую или сушеную зелень укропа, картофельный крахмал.
2
Соль, молотый перец, рубленый зубчик чеснока – по вкусу. Котлеты из куриного филе с грибами выкладывать на сковороду ложкой, обжаривать с двух сторон под крышкой в течение нескольких минут.