🍰

Простой творожный «Мраморный» десерт

Name: Простой творожный «Мраморный» десерт
Ingredients: 500 г сметана 15%; 500 г творог; 100 мл молоко; 40 г желатин; 1 стакан сахар; 3 ст.л. какао-порошок; 2 ч.л. кофе растворимый; ванилин

😊 Просто 🍰 Десерты

#Простые на каждый день #Детский праздник #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Рождество #Праздничные десерты #Десерты с желатином #Детский день рождения #Вегетарианские рецепты #Творожный десерт #Желе

На Руси заморское слово «десерт» появилось относительно недавно, в семнадцатом веке. До этого и мужики, и дворяне, говорили: «заедки». Десерт – широкое понятие, произошедшее от старофранцузского «убирать со стола».

📝 Ингредиенты

• сметана 15% 500 г
• творог 500 г
• молоко 100 мл
• желатин 40 г
• сахар 1 стакан
• какао-порошок 3 ст.л.
• кофе растворимый 2 ч.л.
• ванилин

👨‍🍳 Приготовление

Нежирный творог смешать с сахарным песком и взбить блендером. Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть и влить в теплое молоко. Прогреть до растворения, не кипятить. Влить в творожную смесь, перемешать до однородного состояния.

Разделить массу на три части, в одну добавить какао-порошок, в другую – растворимый кофе, немного разбавленный водой, в третью – ванилин из пакетика.

Форму или салатницу выстелить пищевой пленкой, выложить смеси поочередно, по две столовые ложки каждой, слоями. Поставить «Мраморный» десерт в холодильник на пять часов для полного застывания желе. При подаче форму перевернуть на блюдо и снять пленку.