🍰

Простой шоколадный чизкейк без выпечки

Name: Простой шоколадный чизкейк без выпечки
Ingredients: 100 г печенье сахарное; 50 г масло сливочное; 250 г сыр маскарпоне; 150 г сливки 33%; 100 г шоколад черный горький; 2 ст.л. сахарная пудра; 2 ст.л. какао-порошок; 2 ст.л. коньяк

😊 Просто 🍰 Десерты

#8 марта #День влюбленных #День рождения #Новый год #Праздничный стол #Торты #Чизкейк #Рождество #23 февраля #Юбилей #Торт без выпечки #Торт из печенья #Новогодние десерты #Чизкейк без выпечки #Шоколадный чизкейк

📝 Ингредиенты

• печенье сахарное 100 г
• масло сливочное 50 г
• сыр маскарпоне 250 г
• сливки 33% 150 г
• шоколад черный горький 100 г
• сахарная пудра 2 ст.л.
• какао-порошок 2 ст.л.
• коньяк 2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Заполнить пакет поломанным на кусочки печеньем, прокатать скалкой до получения крошки, перемешать ее с маслом. Выстлать круглую разъемную форму пленкой, заполнить крошкой, утрамбовать, сформовать бортики, поставить в холодильник, заняться начинкой.

Смешать сахарную пудру, маскарпоне, взбитые сливки, влить коньяк, добавить порошок какао, растопленный шоколад, все перемешать. Полученную начинку разложить на основании шоколадного чизкейка, убрать его в холодильник на всю ночь, оформить порошком какао.