🍰

Простой десерт из горького шоколада

Name: Простой десерт из горького шоколада
Ingredients: 600 мл сливки 20%; 180 г шоколад черный горький; 80 г сахар; 7 г желатин; 4 шт. яичный желток; 1 упаковка сахар ванильный

😊 Просто 🍰 Десерты

#Простые на каждый день #8 марта #День влюбленных #День рождения #Праздничный стол #Рождество #Юбилей #Десерты с желатином #Лакто-ово-вегетарианство #Новогодние десерты #Шоколадный десерт #Другие десерты #Мусс

📝 Ингредиенты

• сливки 20% 600 мл
• шоколад черный горький 180 г
• сахар 80 г
• желатин 7 г
• яичный желток 4 шт.
• сахар ванильный 1 упаковка

👨‍🍳 Приготовление

Желатин замочить, как указанно на упаковке. Желтки взбить с добавлением сахара и ванили, присоединить 1/3 стакана сливок. Остальные сливки немного нагреть, аккуратно влить желтки. Все хорошо мешать до загустения.

Массу убрать с огня, присоединить поломанный на дольки шоколад, ввести желатин, все взбить. Полученную смесь разложить по формочкам и убрать на холод, на несколько часов. Десерт из горького шоколада, перед подачей, подержать несколько минут в тепле.